Riad Dar Amanza
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Un riad d'exception à Marrakech ? Mais encore?

Un riad d’exception est tel un mets que l’on a soigneusement pensé. Dont on a mesuré et pesé chaque ingrédient. Que l’on a parfumé, aromatisé avec précision. Dar Amanza est de ces riads marocains d’exception dont la recette ne doit rien au hasard. Bien au contraire ! Elle a été réfléchie longuement, scrupuleusement, avec un seul dessein : vous ! Ou plus exactement vous et votre bien-être. Alors non, nous ne vous donnerons pas ici la recette intégrale et tairons l’assaisonnement mystère. Pour autant, nous vous divulguerons quelques secrets de fabrication qui font de cette maison de luxe à Marrakech le cadre parfait pour un séjour rêvé au Maroc.

 

La recette secrète d’une maison de standing au cœur de la médina

Il était une fois une maison…  

 

Une bonne recette commence toujours par la genèse. Celle de Dar Amanza ne déroge pas à la règle. Pour preuve, son architecture d’origine. Celle d’une maison marocaine traditionnelle faite de toit terrasse et de jardin secret. A l’intérieur, zellige, tadelakt et bois sculpté témoignent de la richesse de l’artisanat marocain à travers les décennies. Alors oui, l’entretien de ces matériaux nécessite une bonne rasade d’huile de coude ! Mais quel trésor historique n’en nécessite-t-il pas ? Et nous, nous avons fait le choix, lorsque nous avons rénové la demeure, d’en garder l’essence. Pour que vous saisissiez mieux ce qu’elle raconte de la terre du Maroc.

 

Service et hospitalité d’exception 

 

Si les mains sont essentielles à la confection d’une recette, la tête et le cœur le sont tout autant. Ainsi, Abdou et Mariam, respectivement majordome et cuisinière, pensent, proposent et organisent. Surtout, ils accueillent. Vraiment. Sincèrement. Partageant l’amour du Maroc et les « bons plans ». C’est qu’ils connaissent le moindre recoin de la médina ! Leur présence permanente au riad n’en est pas moins discrète. Mieux, elle est gage de sérieux, de bon goût (ah ! la cuisine traditionnelle de Mariam ! un régal pour les yeux et les papilles !), et d’un service sur mesure digne d’une demeure de prestige à Marrakech : ménage quotidien, organisation d’excursion, petits-déjeuners mitonnés selon vos envies, réservation des meilleures tables, recommandation d’adresses de confiance, qu’il s’agisse d’artisans, de commerçant ou de prestataires d’activités.

 

Dar Amanza, une maison signature qui fleure bon LeMaroc

Dar Amanza, un riad exclusivement… exclusif !

 

C’est vrai le terme de « riad exclusif » peut paraître galvaudé. Dénué de sens tellement usité à droite et à gauche. Pourtant, il dit tout. En tout cas il dit tout de Dar Amanza, notre riad à Marrakech. Prenez le nombre de chambres d’abord : restreint de façon à ce vous puissiez le privatiser pour des vacances en famille, entre amis ou pour un voyage d’entreprise. Pour faire vôtre cette maison (oui, cette maison, et non cet hôtel). La qualité bien sûr ! Au rendez-vous, saison après saison : les lits toujours aussi confortables, les repas délicieux et l’hospitalité chaleureuse. Et bien sûr un service sur mesure pour répondre à vos besoins, à vos envies.

 

Nous l’écrivions plus haut, à tout cela s’ajoutent d’autres bottes secrètes. Qui relèvent pour l’une de l’emplacement privilégié au cœur de la médina, pour l’autre du calme régnant au sein de notre riad. Une oasis en plein désert. L’image est aisée, mais elle est réelle. Parce que c’est ce qu’est Dar Amanza : un havre de paix au Maroc, un refuge pour le voyageur en quête d’une parenthèse silencieuse. Si Marrakech grouille, derrière les murs du riad, les bruits de la médina s’estompent, laissant place à la quiétude. A l’ombre de son jardin verdoyant, on s’offre une pause fraîcheur, une escale sereine. Et puis… et puis il y a la « Dar Amanza touch ». Cette philosophie digne d’une aventure humaine faite de transmission, d’échange. D’autres ingrédients également, que vous découvrirez par vous-même lors de votre séjour au Maroc, dans notre riad d’exception à Marrakech.

Dar Amanza, une maison signature qui fleure bon Le Maroc