On dit d’une maison qu’elle est à l’image de ses hôtes. Aussi, quand vous rencontrerez Abdou et Mariam, les hôtes de notre riad à Marrakech, vous comprendrez pourquoi Dar Amanza est si beau ! Il leur ressemble tellement : généreux, discret, rassérénant et accueillant. N’y voyez là aucune outrecuidance ou autosuffisance de notre part ; juste un immense respect pour celui et celle qui donnent un peu (beaucoup) de leur âme à notre maison nichée au cœur de la Médina. Avec eux, l’hospitalité marocaine n’est pas qu’une notion « touristique » : elle est une réalité. La nôtre, certes, mais également la vôtre.